Tafelhapjes

Jardin Gourmand (seizoensgroentjes met pesto)
Huisgemaakte nacho's

Sharing Dinner en bijgerechten*

'Catch-of-the-day' (vis) met sauce vièrge & verse kruiden OF  zuiderse mini-gehaktbroodjes met ricotta, groene kruiden en kruigdige tomatensaus OF tagliatta di manzo met rucola, balsamico en parmezaan (tagliatta supplement €6,50)*

Salade: salade van tuinbonen, radijsjes, ingemaakte citroen, gepekelde rode ui en groene tahinsaus OF kruidige bloemkool met raz-el-hanout, geroosterde pompoenpitten en verse koriander*

Warm groentegerecht: tian van zomergroenten met verse kruiden OF spitskool-aardappelgratin met gruyère*

Ovengegaarde krieltjes met kruiden en look

Dessert*

Koekjestaart met mascarpone, aardbeitjes, besjes en vlierbloesem OF Passievruchtenparfait met meringue

€87,50 per persoon, inclusief drankenformule (van aperitief tot en met koffie)

* Eén keuze voor volledige groep, onder voorbehoud van seizoensaanbod.

De keuken houdt rekening met dieetwensen. Een vegetarisch menu is mogelijk, alsook een aangepast aanbod voor kinderen.